Säuren und [?] sind Gegenspieler. Säuren haben pH-Werte von 0 bis [?], Laugen haben pH-Werte von 9 bis [?]. Dazwischen sind die [?] Stoffe mit einem pH-Wert von 6 bis 8. Man kann eine Säure mit einer Lauge neutralisieren. Dabei erhält man ein [?] und Wasser.

Trotz dieser Unterschiede haben sie viele .
Säuren werden als Reiniger eingesetzt. Dabei muss man aber darauf achten, dass sie nicht mit unedlen [?] oder [?] in Berührung kommen.Laugen werden ebenfalls als Reiniger eingesetzt, beispielweise die .
Säuren wie die [?] benutzt man häufig in Salaten oder Soßen. [?] findet man in Cola-Getränken. Laugen, wie die [?], dienen als Geschmacksstoffe in Laugengebäck.